"Tôi là Nguyễn Ngọc Minh, hiện đang là CEO của Minh Chay Vegan Restaurant. Tôi muốn lan tỏa giá trị ẩm thực chay đến với cộng đồng. Bởi Ăn chay không chỉ là những bữa ăn ngon, mà hơn hết là sự thanh thản, an yên trong chất và tâm hồn”
Website: https://minhchay.com/